Nordic Family Kitchen: Rezepte aus der nordischen Naturküche
Ein sehr spezielles Kochbuch. Bei neuen Mikkel Karstadt waren wir für die englische Originalausgabe sowie die deutsche verantwortlich. Da das Buch dabei parallel entstanden ist, war es eine gewisse Herausforderung, beide Ausgaben stetig abzugleichen. Es hat aber gut geklappt. Sehr atmosphärisches Werk.
Deutsche und englische Co-Edition, Redaktion, Satz — Prestel Penguin Randomhouse, 2021
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