More selected projects

Lior Lev Sercarz
«Gewürze — Auswählen Kombinieren Schmecken»

Seit er 2006 seinen Gewürzshop in New York gegründet hat, ist Lior Lev Sercarz der Guru für frische und ungewöhnliche Gewürze. Seine Spezialität sind raffinierte Mischungen, seine Kunden bekannte Küchenchefs aus der ganzen Welt. Sercarz stellt über 100 der wichtigsten Gewürze vor: Geschichte, Ursprung, Lagerung, Bezugsquellen. Großartige Fotografien und wunderschöne botanische Illustrationen machen das Buch zu einem Must-have. Wunderbare Übersetzung von Stefanie Kuballa!

Übersetzung, Lektorat und Satz der deutschen Ausgabe, Redesign, Satz — DVA, 2017