Modernist Cuisine Chef’s dishes | Modernist Cuisine Chefgerichte
Re-Design, Typesetting, supervising 4 language teams for 4 editions. | Re-Design 2500 Seiten, Sechs Bände. Vorbereitung, Workflowoptimierung und Finishing für vier Sprachausgaben-Teams
Cover Design: Sense/Net Art Direction, Andy Disl und Birgit Eichwede